NAMASTÈ – Barbera d’Asti DOCG 2022

Om vinen:

• Farve: Lys og dyb rubinrød.
• Aroma: Intens duft med en bouquet af røde frugter som kirsebær, brombær og blomme og et hint af violer eller roser kan også være til stede. Der er ofte subtile krydrede nuancer som peber og måske et strejf af vanilje, chokolade eller tobak.
• Smag: Fyldig og frugtig smag med fremtrædende noter af modne kirsebær, røde bær og et touch af brombær og den har en behagelig syrlig friskhed. Krydderi og en let jordagtig tone giver smagen en særlig kompleksitet.

Vinen har bløde og velintegrerede tanniner, som gør vinen tilgængelig og let drikkelig. Medium til fyldig med en balanceret struktur og en lang, vedvarende finish, der efterlader en frugtig og krydret eftersmag.

Passer godt til:

• Grillet eller stegt kød som okse, kalv eller gris
• Risotto med svampe eller trøfler
• Pizza
• Krydrede asiatiske retter
• Modne oste