La Patareina

Vingården La Patareina blev grundlagt i 2005 af Daniele Sburlati og Manuela Pattarino og ligger i den lille landsby Castel Boglione i et fantastisk område, der tilhører “Vinlandskabet Langhe-Roero og Monferrato” i Piemonte.

Et unikt område, der er ideelt til dyrkning af vinmarker og produktion af DOC- og DOCG-vine og et landskab anerkendt af UNESCO som verdensarv.

Det er landskaber af ekstrem elegance, skønhed og unikhed.

Vingårdens jorde ligger især i kommunerne Castel Boglione og Nizza Monferrato og består hovedsageligt af to typer jord:

Den, som de lokalt gerne kalder “Tèra Sòbia”, altså jord og sand, ideel til hvide drueplanter som Chardonnay

De “Røde Jorder” – især vinmarkerne i San Michele-distriktet i Nizza Monferrato – som er kendetegnet ved dybere og rigere jord, som også indeholder ler, silt, jern- og magnesiumoxider og er mindre alkaliske.

Det er de typiske kalkstens jordarter, hvid, lys, grå eller beige som er rige på kalkkarbonat.

Druerne trives godt her og giver kraftige vine, der holder sig godt over tid.

Filosofien hos vingården La Patareina drejer sig om ét koncept: Kvalitet.

Kvaliteten er nemlig for Daniel og Manuela en koncentration af erfaring, overleverede traditioner og passion for det, de gør hver dag, og derfor er intet overladt til tilfældighederne.

Deres motto “La Terra (Jorden), Le Vigne (Vinmarkerne), Il Vino (Vinen)” betyder ganske enkelt dette for dem: Vores traditioner, Vores arbejde, Vores passion.

Ifølge Daniele og Manuela er deres arbejde nemlig ikke bare et arbejde men en tradition:

Hvert år afsluttes aldrig med høsten, men repræsenterer snarere et drivhjul, der nærer og ædler alle de processer, der gør det muligt for os at have eksklusive produkter hvert år.

På den måde kan vores arbejde, sammen med vejrets gunst, gang på gang sameksistere og gensidigt gøre det muligt for os at få de bedste druer hvert år.

Derefter tillader en omhyggelig udvælgelse af drueklaserne, både i vinmarken og i kælderen, samt den separate vinificering for hvert enkelt markstykke, os at vurdere og vælge de bedste metoder for at opnå de bedste vine, dem der vil bære mærket “La Patareina”.

Alt dette har fundet sted i generationer, først af nødvendighed i de gamle dage og senere som traditioner og passioner, der er blevet videreført, og det er for os en garanti for at have været vinavlere og vinproducenter i Piemonte i generationer.

Når man besøger Daniele og Manuela, kan man mærke at deres arbejde er en passion. Det er en livsstil, som de brænder for, og de sætter en ære i at producere kvalitetsvin.

For os er La Patareina ikke bare en vingård, men et hjerterum, da vi igennem de sidste 4 år er blevet nære venner med Daniele og Manuela. De tager altid imod med åbne arme, uanset hvor travlt de har. Deres vingård ligger 12 min gåtur fra vores hus i Calamandrana, da vi bor lige på kommunegrænsen til Castel Boglione, og er helt klart et besøg værd til en vinsmagning og en snak, hvis man kommer til området.

Så hils endelig fra os hvis du kommer forbi

Se mere på deres hjemmeside: