LE REISS – Nizza DOCG 2022

Om vinen:

• Farve: Rubinrød farve med mørke violette refleksioner.
• Aroma: Duften er en elegant og intens bouquet af sorte kirsebær og blommer, med krydrede undertoner af toast, sød tobak og kaffe.
• Smag: Tør, frisk og samtidig fyldig og rund med dybe frugtnoter af mørke kirsebær og sorte blommer. Intens og vedvarende eftersmag som er godt afbalanceret. Den naturlige høje syre fra Barbera-druen giver friskhed og struktur. Fine, men markante tanniner, der giver vinen en solid rygrad uden at være overvældende.

En harmonisk vin med en balanceret syre og en vedholdende, frugtig og let krydret eftersmag. Den føles både kraftig og elegant og har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste 5-10 år.

Passer godt til:

• Braiseret eller grillet rødt kød
• Vildtretter som rådyr eller hare
• Risotto med svampe eller trøfler
• Modne oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino