OTTANTANOVE – Piemonte Cortese DOC 2024

Om vinen:

• Farve: Lys og klar strågul nuance.
• Aroma: En frisk og delikat næse med klare tropiske noter og et strejf af citrus og måske en antydning af hvide blomster som kamille eller akacie. Der kan også være subtile mineralske hints, som giver en renhed til aromaen.
• Smag: Smagen er tør, sprød og let med en fremtrædende syre, der giver vinen en forfriskende karakter. Frugten er frisk og klar med noter af lime, grønne stikkelsbær og måske en smule fersken eller mandel i eftersmagen.

En meget elegant ung hvidvin, som er fløjlsagtig og harmonisk med en vedholdende aromatisk duft, som er perfekt til at nyde nu.

Passer godt til:

• Apéritif
• Skaldyr og fiskeanretninger
• Hvide asparges og salater
• Friske og let modnede oste